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Regione - Lo annuncia l'assessore all'Agricoltura Birindelli

Tavolo del latte al lavoro per il rilancio della filiera

<p>Angela Birindelli</p>

Angela Birindelli

- “Si è tenuto oggi presso la Regione Lazio il tavolo di filiera del latte bovino industriale a cui hanno partecipato i trasformatori e i rappresentanti degli agricoltori”. Lo ha dichiarato Angela Birindelli, assessore alle Politiche agricole della Regione Lazio.

“Durante l’incontro – ha aggiunto l’assessore Birindelli – abbiamo discusso delle linee guida di un progetto di rilancio della filiera lattiero-casearia che pone al centro dell’attenzione il latte di qualità prodotto nel Lazio. Le azioni che vogliamo mettere in campo coinvolgono tutti gli attori della filiera, dagli allevatori, ai trasformatori ai distributori del prodotto finito e puntano sulla valorizzazione della genuinità e della territorialità del prodotto.

Faremo nei prossimi giorni un nuovo incontro per concludere un programma composto da azioni incisive, in grado di raggiungere risultati concreti in breve termine, rispondendo alle esigenze dei consumatori che richiedono un prodotto sano e di qualità, ma soprattutto garantendo un riscontro economico ai nostri allevatori.

Il comparto zootecnico rappresenta nel Lazio un settore ancora molto importante, lo dimostra l’ultimo censimento dell’agricoltura su cui abbiamo i primi dati. Pur evidenziando una contrazione del numero degli allevamenti e dei capi bovini, il comparto conserva una rilevanza strategica nel Lazio facendo registrare un totale di 215.000 capi bovini, di cui 58.000 bovini da latte distribuiti in 1.850 allevamenti. In crescita il settore bufalino. Risultano infatti raddoppiati i capi bufalini che ammontano ad un totale di 62.000 in 590 aziende complessive”.

25 agosto, 2011 - 19.04