Rose Gray, la mia seconda madre
Rose Gray, la mia seconda madre e una grande cuoca.
Il Times online apre l’edizione di questa mattina, 2 marzo, con il ricordo di Ben Rogers sulla vita e lo stile di una cuoca inglese.
Ben ha visto Rose per l’ultima volta poco prima di Natale, si legge nell’articolo. Non sapendo che quel pranzo sarebbe stato l’ultimo che avrebbe condiviso insieme alla donna. Già allora, racconta, era esile. Una fragilità che non le ha impedito, in quell’occasione, di dirigere il pranzo e offrirlo con il fascino che la contraddistingueva.
Rose è ricordata per essere l’esempio di un cuoco tipicamente inglese. Un valore all’esistenza di tutti. Una gioia contagiosa. I problemi, continua l’articolo, li risolveva trattandoli allo stesso modo, che si trattasse di un piatto riuscito male o della sua recente battaglia contro il cancro.
Un atteggiamento maturato probabilmente per il terribile episodio che ha caratterizzato la sua vita della donna. Il padre e la sorella morti in un incendio nella casa di famiglia, mentre la madre era incinta di lei. Tutti ingredienti che l’hanno portata a essere un esempio da imitare, dedicandole addirittura uno spazio sul giornale.
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